尽管市场监管总局已于7月18日约谈饿了么、美团、京东三大平台，要求其规范促销行为和理性竞争，但这些平台似乎并未完全收敛。7月12日，美团、淘宝闪购等平台再次发放外卖大额优惠券，引发新一轮“疯狂星期六”。这不仅让外卖大战持续升温，也再次引发了监管关注。据不完全统计，7月12日当天，美团的即时零售日订单量已超过1.5亿，淘宝闪购的日订单量更是突破8000万。然而，这种无序竞争不仅损害了消费者的长远利益，还可能侵犯商家和骑手的合法权益。监管部门警告称，这种“资本驱动”的竞争背离了市场公平原则，必须进行纠偏。

监管层指出，三大平台通过高额补贴制造“外卖比堂食便宜”的价格倒挂现象，导致部分餐饮商户线上订单利润率被压缩至不足5%，同时利用算法技术实施差异化定价，消费者可能面临“大数据杀熟”的风险。此外，部分平台还通过搜索降权、流量倾斜等手段变相强制商家参与补贴，已经违反了《反不正当竞争法》的相关规定。京东以“零佣金”冲击行业，但低价倾销导致中小商家利润压缩，甚至出现“6元奶茶”等畸形订单。骑手权益方面，虽然京东和美团都承诺为骑手缴纳社保，但在实际操作中，这些承诺并未得到充分落实。食品安全问题也不容忽视，部分平台的审核流程存在漏洞，导致商家证照造假、后厨卫生不达标等问题频发。

监管层强调，平台企业应严格遵守相关法律法规，履行社会责任，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态。随着监管力度的加大，外卖平台的无序竞争态势有望得到遏制，促进行业的健康可持续发展。